//Bahia
- Redação
- em 12/jan/2022
- , às 07:42 am
O mercado brasileiro de criação de camarão – a chamada carcinicultura – não sabe o que é crise. A Associação Brasileira de Criadores de Camarão (ABCC) estima que, em 2021, a produção dos crustáceos cresceu cerca de 38% no Brasil. Para ajudar os produtores baianos a aproveitarem o bom momento, a Bahia Pesca realiza, a partir de hoje (12.janeiro), um curso online de carcinicultura marinha em viveiros escavados. As aulas serão online e gratuitas.
O instrutor do curso e coordenador da Bahia Pesca, Jerônimo de Souza Filho, abordará as espécies melhor adaptadas à criação na Bahia, métodos de engorda, densidade ideal de povoamento e tamanho adequado dos viveiros escavados, dentre outras informações essenciais para um processo produtivo eficiente.
O curso é composto por cinco aulas, que irão ao ar todas as quartas-feiras, às 9h, no perfil Bahia Pesca TV, no YouTube. Os alunos que ficarem com dúvidas sobre os ensinamentos ou precisarem de mais informações terão suporte gratuito dos técnicos da Bahia Pesca, que atenderão pelo telefone (75) 3201-2122.
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//Bahia
Governador Rui Costa recebe prefeito de Itabuna, Augusto Castro, e primeira-dama Andrea Castro
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 22:05 pm
O prefeito de Itabuna, Augusto Castro (PSD), acompanhado da secretária de Promoção Social e Combate à Pobreza, Andrea Castro, foi recebido em audiência no final da tarde de hoje, dia 11, pelo governador Rui Costa (PT). No encontro, o Chefe do Executivo baiano assegurou investimentos de R$ 10 milhões para a recuperação da infraestrutura da cidade e da pavimentação asfáltica, danificadas pelas cheias do Rio Cachoeira e fortes chuvas do final de dezembro passado.
Castro também apresentou ao governador baiano as opções de terrenos para a construção de 1.100 unidades habitacionais que vão acolher as famílias de áreas ribeirinhas que tiveram suas casas destruídas pelas enchentes. Na audiência, Rui Costa também sinalizou a liberação de outros R$ 2,5 milhões para a completa requalificação da praça da Feira Livre do Bairro São Caetano.
“Apresentamos ao governador o real diagnóstico do nosso município, que foi fortemente o mais atingido. Trouxemos projetos, cadastro das famílias e opções de áreas para a construção das unidades habitacionais para as famílias que perderam suas casas. O governador está vendo junto a Conder e, na próxima semana, vai anunciar se serão erguidas casas ou apartamentos”, disse o prefeito de Itabuna.
A primeira-dama e secretária de Promoção Social e Combate à Pobreza, Andrea Castro, lembrou que no primeiro momento da tragédia a prioridade foi preservar vidas e acolher os desabrigados e desalojados.
“Foi montada uma ‘Operação de Guerra’, que contou com o pessoal da Prefeitura, o 4º Grupamento dos Bombeiros Militares e centenas de voluntários, que fizeram uma corrente de solidariedade e amor ao próximo. Conseguimos acolher e assistir os desabrigados na grande corrente de solidariedade que contou com os itabunenses e pessoas de todos os cantos do País e até do exterior”, ressalta.
A enchente que afetou Itabuna em 2021 foi a maior já registrada na história do município. Deixou centenas de famílias sem casas, móveis, utensílios e eletrodomésticos. Cerca de 40% da área urbana foram inundados pelas águas do Rio Cachoeira. O maior indicador de extensão dos danos causados pelas enchentes está nos 20 bairros diretamente afetados, inclusive áreas que há 54 anos não eram urbanizadas nas zonas sudeste e oeste.
📷 Fotos de Lucas Matos
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//Educação
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 21:27 pm
A campanha do Vestibular 2022.1 com a primeira mensalidade gratuita foi prorrogada pela Faculdade de Ilhéus até o dia 31 de janeiro, válida para a formação de novas turmas dos cursos de graduação em Administração, Ciências Contábeis, Direito, Enfermagem, Engenharia Civil, Estética e Cosmética, Nutrição e Psicologia. Apenas o curso de Odontologia não integra a campanha promocional.
O exame do Vestibular é gratuito e realizado no modo on-line, no horário mais adequado ao candidato. As inscrições para o processo seletivo podem ser feitas no site www.faculdadedeilheus.com.br, ou de forma presencial na secretaria da instituição, localizada na Avenida Tancredo Neves, km 1 da Rodovia Ilhéus/Una, zona sul da cidade.
Outra forma de inscrever-se é por meio do link na bio do Instagram oficial da Faculdade.
O acesso aos cursos de graduação da Faculdade de Ilhéus também pode ocorrer com a utilização da nota do Enem (Exame Nacional do Ensino Médio), realizado pelo Ministério da Educação, ou através de matrícula especial para quem já possui uma graduação e quer ampliar seus conhecimentos no mercado de trabalho.
O início do semestre letivo 2022.1 na instituição está marcado para o dia 9 de fevereiro. Uma novidade é a alteração do horário de aulas do período noturno, que será antecipado para as 18h30min, com término às 22 horas.
OPÇÕES
A Faculdade de Ilhéus facilita o acesso ao curso de graduação através do FIES (Fundo de Financiamento Estudantil), do Governo Federal, e também por meio do Cred-IES-Cesupi, sistema próprio que oferece crédito até 70 por cento do valor da mensalidade, do início ao fim do curso.
Em funcionamento há 19 anos, a Faculdade de Ilhéus também oferta cursos em nível de pós-graduação e profissionalizantes. Na sua sede própria, disponibiliza uma infraestrutura moderna, laboratórios com tecnologia atualizada, um programa permanente de atividades de extensão que possibilita a prestação de serviços à comunidade e projeto pedagógico baseado no empreendedorismo.
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//Brasil
Investigações apontam que grupo criminoso quer atentar contra Estado de Direito do Brasil
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 20:52 pm
O Ministro do Supremo Tribunal Federal (STF), Alexandre de Moraes, decidiu prorrogar, por mais 90 dias, o prazo do inquérito que investiga a existência de uma organização criminosa que visa atentar contra a democracia e o Estado de Direito do país. O novo prazo passou a ser contado a partir do último dia 6, data do encerramento do prazo anterior.
Segundo Moraes, a medida é necessária para o prosseguimento das investigações e em razão de diligências em andamento. De acordo com os dados obtidos até agora, a organização criminosa quer desestabilizar as instituições republicanas, principalmente as que possam se contrapor, de forma constitucionalmente prevista, a atos ilegais ou inconstitucionais, como o STF e o Congresso Nacional.
As investigações também apontam que o grupo utiliza uma rede virtual de apoiadores para atuar, de forma sistemática, para criar ou compartilhar mensagens que querem derrubar a estrutura democrática do Estado de Direito no Brasil.
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//Bahia
Posto voltou a funcionar das 6h às 18h
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 17:29 pm
Um leitor do Pauta Blog entrou em contato com a nossa equipe para solicitar informações a respeito do funcionamento do Posto, localizado às margens da BR-415, no Bairro Ferradas, em Itabuna.
Em contato com o proprietário do estabelecimento, nós fomos informados que os atendimentos voltaram desde ontem (10.janeiro) das 6h às 18h, no entanto, devido à alta demanda, é possível que a fila de carros esteja muito grande próximo ao horário de encerramento e alguns clientes não consigam abastecer.
O posto estava com o funcionamento interrompido desde o natal, quando as fortes chuvas que caíram sobre a região e assolaram várias partes do município de Itabuna, também causaram prejuízos ao local.
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//Brasil
Reajustes começam a valer a partir de quarta-feira (12 de janeiro)
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 17:01 pm
A Petrobras anunciou que, a partir de amanhã (12.janeiro), serão reajustados os preços da gasolina e do diesel nas distribuidoras. O valor médio da gasolina passará de R$ 3,09 para R$ 3,24 por litro, um reajuste de 4,85%. Já para o diesel, de R$ 3,34 para R$ 3,61 por litro, alta de 8,08
Com esse reajuste, a parcela da Petrobras no preço ao consumidor em relação à gasolina passará de R$ 2,26, em média, para R$ 2,37 a cada litro vendido na bomba. No caso do diesel, a parcela da estatal no preço ao consumidor passará de R$ 3,01, em média, para R$ 3,25 a cada litro vendido na bomba.
Em nota, a estatal afirmou que os reajustes representam um “compromisso com a prática de preços competitivos e em equilíbrio com o mercado, acompanhando as variações para cima e para baixo, ao mesmo tempo em que evita o repasse imediato para os preços internos, das volatilidades externas e da taxa de câmbio causadas por eventos conjunturais”.
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//Brasil
Para este ano, a previsão é que o Brasil passe a liderar o ranking se a gestão do recurso não melhorar
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 16:49 pm
Segundo o jornal O Globo, o diretor do Instituto Ilumina, Roberto D’Araújo, afirmou que o Brasil ocupa o segundo lugar no ranking de contas de energia elétrica mais caras do mundo. Em primeiro lugar, está a Alemanha.
Ainda segundo o instituto, esse cenário pode piorar já que, para este ano, está previsto que o Brasil passe a liderar esse ranking se a gestão do sistema e da oferta de energia não melhorarem. Ainda de acordo com o instituto, um problema que deve ser agravado é que o presidente Jair Bolsonaro (PL) sancionou a lei que obriga o uso de usinas termelétricas movidas a carvão mineral até 2040 em Santa Catarina.
De acordo com os mais atuais dados disponibilizados pela Agência Internacional de Energia (IEA), os dez países onde a tarifa de energia elétrica mais pesa no bolso da população são:
1º▶️ Alemanha
2º▶️ Brasil
3º▶️ Itália
4º▶️ Turquia
5º▶️ Singapura
6º▶️ Indonésia
7º▶️ Japão
8º▶️ Índia
9º▶️ Reino Unido
10º▶️ África do Sul
//Xilindró
Operação Intensificação visa coibir crimes e excessos no trânsito itabunense
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 16:07 pm
A Polícia Militar de Itabuna, por meio do 15º BPM, está realizando a Operação Intensificação nas ruas e avenidas da cidade. O efetivo de militares foi aumentado, assim como os números de abordagens em todo o município com o objetivo de coibir delitos de várias naturezas, assim como excessos no trânsito que possam ocasionar acidentes.
O objetivo da operação é garantir que a população se sinta ainda mais segura com a presença de mais policiais nas ruas. É claro que é possível ajudar no trabalho da PM fazendo denúncias anônimas por meio do 190. Então, se você flagrar alguma situação suspeita, não hesite em acionar a polícia e cumprir o papel de cidadão.
Documento foi encontrado no centro de Itabuna
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 15:42 pm
Um leitor do Pauta Blog encontrou um cartão do Banco Santander em nome de Amanda N dos Santos nas proximidades da Clínica Acácio Cardoso, na rua Ruffo Galvão, centro de Itabuna.
Se alguém conhecer a proprietária desse documento, pode entrar em contato com Helenilson Brito, mais conhecido como Nilsinho, ligando ou mensagem pelo WhatsApp para o número 73 98864-8458.
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//Política
Marcelo Castro: "graças à vacina, tenho sintomas leves"
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 15:25 pm
O senador Marcelo Castro (MDB-PI) informou nesta 3ª feira (11.janeiro), por meio do seu gabinete, que está com covid-19. O resultado saiu na segunda-feira (10). Segundo nota oficial, o senador tem sintomas leves e está em isolamento. Ele também tomou todas as doses de vacina e atribui a isso o seu quadro moderado da doença.
“Estou medicado e, graças à vacina, tenho sintomas leves. A pandemia não acabou, e precisamos estar atentos para controlar o avanço da doença com vacinação completa da população, inclusive de crianças entre 5 e 11 anos, distanciamento social, uso de máscara e álcool em gel”, recomenda o senador na nota.
Testei positivo para Covid19 nessa segunda-feira (10). Estou com sintomas leves, cumprindo isolamento e recomendações médicas. A pandemia ainda não acabou. Cuide-se! Vacina salva vidas!
— Marcelo Castro (@MarceloCastroPI) January 11, 2022
//Economia
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 14:55 pm
Nesta 3ª feira (11.janeiro), a Paleteria e Gelateria do Brasil assinou protocolo de intenções com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, para realizar a implantação de uma unidade industrial no município de Itabuna, com investimento de até dois milhões de reais.
A unidade está destinada a fabricação de sorvetes e picolés, com capacidade de produção de 350.000 Kg/ano e pretende gerar 26 empregos diretos e 50 indiretos além de promover o treinamento e a capacitação de mão de obra especializada, prioritariamente local, a ser aproveitada no processo fabril.
“Novos investimentos na Bahia são sempre bem vindos e essa nova implantação será importante para o município de Itabuna se recuperar após as fortes chuvas que atingiram a cidade. São novos postos de trabalho que vai gerar renda para o cidadão e receita para o município”, enfatizou o secretário Nelson Leal.
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//Cidades
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 14:49 pm
Os técnicos Francisco Ribeiro dos Santos e Pryscila Carneiro da Silva, Assistentes Sociais da Diretoria de Habitação; Luã Matos, Engenheiro Civil – DIURB e Marcelo Batista dos Santos, Engenheiro Civil da Diretoria de Equipamentos e Qualificação Urbanista da Conder (Companhia de Desenvolvimento Urbano do Estado da Bahia), estiveram em Ibicaraí durante os dias 10 e 11 de janeiro para vistoriar as áreas atingidas pelas chuvas de final de dezembro e para prestar assessoria técnica para pleitear financiamento através de convênio para a construção de moradias para os desabrigados.
Na oportunidade os técnicos foram recebidos pelas secretárias Yanca Soares (Infraestrutura), Marlene Nascif (Assistência Social), Adriana Assis (Administração), Odemir Céo (Finanças), Fredson Santos (Agricultura e Meio Ambiente) e a equipe de engenharia da Seifra-PMI, que documentou pedido para convênio de construção de 247 unidades habitacionais.
A prefeitura indicou também três possíveis locais (terrenos) do município com infraestrutura mínima para atender as famílias atingidas. Os engenheiros da prefeitura ainda apresentaram um projeto de requalificação urbana da área atingida pelas chuvas para evitar ocupação irregular futura. Foi feito também projeto de reforço estrutural na ponte que dá acesso ao Hospital Arlete Maron de Magalhães.
De acordo com Francisco Ribeiro, caberá a Conder prestar assessoria técnica à prefeitura para pleitear financiamento através de convênio para construção de unidades habitacionais (casas), como medida compensatória para as famílias que tiveram seus imóveis destruídos ou que foram considerados condenados pela Defesa Civil.
Hoje (11.janeiro), logo após a segunda reunião, os técnicos da Conder, com a equipe de engenheiros da prefeitura, visitaram os locais afetados pelas águas, o bairro do Luxo e os três terrenos onde poderão ser construídas as 247 moradias.
Estiveram presentes também nas duas reuniões Kayse Gabriele de Farias Mateus, Procuradoria do Município; Arlyson Ramos, Assessor Especial; o vereador Herbert Santana Pereira; Ireni Silva Santos, Gabriel Silva Nascimento e os engenheiros da prefeitura Brenda Santos Oliveira, Erenice Gonçalves Ferreira, Arthur Santos Peixoto e Keven Oliveira Mota.
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//Saúde
Atividades no prédio da prefeitura e na Secretaria de Comunicação Social foram interrompidas ontem e retomadas hoje
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 14:31 pm
O prédio onde funciona a sede da prefeitura de Feira de Santana, assim como a sede da Secretaria de Comunicação Social, foram fechados para desinfecção na tarde de ontem (10.janeiro). As atividades foram retomadas, normalmente, nesta 3ª feira (11.janeiro).
A medida foi adotada depois que quatro integrantes do secretariado foram diagnosticados com a Covid-19. Segundo Edson Borges, secretário de comunicação, além dele, o chefe de gabinete, Fanael Ribeiro, o secretário de Agricultura, Pablo Roberto, e o secretário de Desenvolvimento Econômico, Sebastião Cunha, testaram positivo para a doença.
Todos os servidores que tiveram contato com esses profissionais realizaram testes para diagnóstico da doença e os resultados são aguardados.
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//Política
Atividades da Comissão devem ser retomadas em fevereiro, assim como as sessões ordinárias da Casa Legislativa
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 13:42 pm
O presidente da Câmara de Vereadores de Ilhéus, Jerbson Moraes (PSD), publicou um decreto nesta 3ª feira (11.janeiro) em que suspende as atividades da Comissão Especial de Inquérito (CEI) dos Transportes, bem como as oitivas programadas para o mês de janeiro, devido ao recesso do Poder Legislativo.
De acordo com Moraes, a adoção da medida tem o objetivo de evitar a “produção de atos nulos de pleno direito pelos membros da Comissão, protegendo-se a higidez e legalidade do processo investigativo parlamentar”.
O decreto diz, ainda, que as atividades da Comissão ou a decisão da continuidade dela acontecerá quando o recesso da Câmara terminar, ou seja, em fevereiro deste ano.
//Saúde
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 13:06 pm
A Secretaria Municipal de Saúde alerta às pessoas que tiveram contato com as águas das enchentes que atingiram Itabuna no mês de dezembro passado para ficarem atentas a alguns sintomas causados pela leptospirose. Entre eles estão febre alta, dor de cabeça, dor muscular, vômitos, cansaço, diarréia e urina escura.
Segundo a titular da Secretaria de Saúde, Lívia Mendes Aguiar, a doença é uma infecção provocada pela exposição direta ou indireta à urina de animais infectados, principalmente ratos, por meio do contato com água, solo ou alimentos contaminados. Ela adianta que existem alguns casos suspeitos no município e orienta as pessoas a procurarem uma unidade de saúde caso tenham alguns dos sintomas.
A secretária informou que logo após o período das enchentes a Prefeitura de Itabuna implantou um protocolo para a testagem da população em casos suspeitos na rede municipal de saúde. As equipes médicas também foram capacitadas sobre os procedimentos a serem adotados, a exemplo da solicitação de exames que depois são encaminhados ao Laboratório Central de Saúde Pública da Bahia, em Salvador.
Lívia Mendes afirma que, embora seja curável, a leptospirose é uma doença perigosa podendo causar sérios danos renais e hepáticos às pessoas afetadas. “O tratamento à base de medicamentos é fundamental e não deve ser interrompido, conforme orientação médica”, frisa a secretária, acrescentando que casos leves podem ser tratados em ambulatório, mas os casos graves precisam de internação hospitalar. A automedicação não é indicada, pois pode agravar a doença.
Ela conclui reforçando a importância de se eliminar todos os pontos de acúmulo de água depois das enchentes, manter áreas limpas e, principalmente, não acumular lixo ou entulhos contaminados em casa, para evitar proliferação de ratos, baratas e outros vetores de doenças.
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//Política
Bolsonaro voltou a dizer que Moro tentou barganhar uma vaga no STF
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 12:43 pm
O presidente Jair Bolsonaro (PL) concedeu entrevista à Rádio Jovem Pan ontem (10.janeiro) e aproveitou a ocasião para alfinetar o ex-juiz federal e ex-Ministro da Justiça, Sérgio Moro (Podemos). Segundo Bolsonaro, ele tinha o poder de vetar quaisquer indicações dentro da pasta, mas Moro não gostou dessas intervenções porque “passou a achar que era o dono do Ministério”.
Questionado sobre a pré-candidatura de Moro à Presidência, Bolsonaro se limitou a dizer que não cabe a ele fazer julgamentos nesse sentido. No entanto, declarou que, na véspera da demissão de Moro da pasta, o ex-juiz disse que aceitava a intervenção do presidente na Polícia Federal desde que, futuramente, ele fosse o nome escolhido para ocupar uma cadeira no Supremo Tribunal Federal (STF). Quanto isso, o Chefe do Executivo classificou como ‘petulância’.
Em várias ocasiões, Sérgio Moro negou que tenha havido essa conversa com o presidente e declarou que o motivo do pedido de demissão foi a insistência de Bolsonaro em fazer mudanças na direção da Polícia Federal.
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//Bahia
Portaria do órgão promove maior transparência ao processo de emplacamento e oportunidades para pequenas estampadoras
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 12:21 pm
Já está valendo a uniformização de preços cobrados pelas empresas de confecção de placa de identificação veicular (PIV), em todo estado da Bahia. A fixação sobre a remuneração dos serviços prestados pelas empresas, que entrou em vigor em 01 de janeiro de 2022, é uma normatização da Portaria 20/2020 do Detran-BA (Departamento Estadual de Trânsito) que aprovou o regulamento de credenciamento das estampadoras.
Com o objetivo de auxiliar o cidadão durante a realização do primeiro emplacamento, transferência de propriedade com alteração de domicílio, dentre outras situações, o Detran-BA passou a uniformizar os preços praticados em quase 300 empresas credenciadas através da Portaria 235/2021. A nota fiscal pelo serviço será exigida pelo Departamento como forma de acompanhar o cumprimento da nova Portaria. O documento será anexado por ocasião da abertura ou fechamento do serviço que demande estampagem de placas no órgão.
A normatização dos preços de estampagem de PIV para placas Mercosul varia entre valores mínimo e máximo para cada categoria veicular.
O valor unitário da placa para motocicletas e assemelhados está fixada entre R$126,50 e R$158,13, segundo a Portaria publicada no último mês de dezembro. E os valores estabelecidos para os demais veículos custam agora, por unidade, entre R$104,01 e R$ 130,01.
A uniformização nos preços das placas é uma das ações de planejamento que se torna realidade para o público que busca o serviço das credenciadas junto ao Detran-BA, após criterioso trabalho de estudo e pesquisa, com colaboração da ABEEP (Associação Baiana das Empresas Estampadoras).
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//Bahia
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 11:52 am
O Hospital Materno-Infantil Dr. Joaquim Sampaio, em Ilhéus, aumentou os protocolos de segurança e restrições para acesso à unidade hospitalar. A partir de agora, os acompanhantes de gestantes ou crianças que necessitarem de atendimento estão obrigados a apresentar a Carteira de Vacinação contra a Covid-19 na recepção do hospital, contendo, pelo menos, informações sobre a 1ª. e 2ª doses da vacina. O mesmo protocolo vale para trabalhadores de todas as áreas da unidade hospitalar.
A ação envolve o Núcleo de Segurança do Paciente, a Comissão de Controle de Infecção Hospitalar e a diretoria de Enfermagem. As medidas também estão direcionadas aos pacientes, atendidos tanto na pediatria quanto na maternidade. Os que se apresentarem sintomáticos ficarão isolados em uma sala especialmente preparada para atender esta demanda. Será realizada uma triagem com questões sobre possíveis sintomas gripais, com pacientes e acompanhantes. Poderá haver a troca de acompanhante uma vez ao dia.
Comunicado elaborado pela direção do hospital reitera que o mundo ainda vive um momento preocupante da pandemia, agravado no Brasil pela epidemia do H3N2, doenças que têm as gestantes, recém-nascidos e imunodeprimidos como população de risco. Na orientação, a direção pede total cuidado com o relaxamento de medidas e cuidados individuais tanto da população quanto dos trabalhadores do hospital. “Convido cada um de vocês a agirem como fiscais na vigilância do cumprimento destas orientações”, convoca a direção do hospital. “Ao cuidar do outro você estará cuidando de si, de sua família e da nossa instituição”, finaliza o documento.
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//Educação
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 11:47 am
A Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs) retomou na primeira semana de janeiro, 100% das atividades técnico-administrativas presenciais. E em fevereiro, as atividades acadêmicas, especialmente as aulas, serão retomadas presencialmente.
A decisão, que tem como base o parecer do Comitê Emergencial de Crise para o Enfrentamento da Covid-19 definiu que a partir dessa data as atividades administrativas na universidade passarão a ser presenciais.
A reitora em exercício, Amali Mussi considera importante reforçar que algumas atividades ainda podem se manter no formato remoto, a exemplo de bancas de promoções na carreira, assim como a realização de reuniões de Conselhos Departamentais, dos Colegiados de Cursos, do CONSU e do CONSEPE e suas respectivas Câmaras, ocorridas por meio de videoconferência, no período em que vigorar as medidas emergenciais de enfrentamento à pandemia do novo coronavírus, uma vez que as Resoluções CONSU nº 04/2020 e CONSEPE nº48/2020 se encontram em vigor.
As atividades seguem monitoradas pelo Comitê Emergencial da Covid-19 da Uefs, com acompanhamento da situação epidemiológica através do monitoramento de casos suspeitos notificados na comunidade acadêmica e com análise do contexto de saúde, para contribuir na análise, planejamento e orientação das ações institucionais voltadas para o enfrentamento da pandemia.
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//Brasil
A produção do estado lidera a mistura de variedades no país
- Redação
- em 11/jan/2022
- , às 10:53 am
O que o melhor chocolate artesanal produzido no Brasil em 2021 nos conta? A resposta é simples: que o Brasil produz cacau de qualidade. E não foi só a premiação nacional que demonstrou isso. Três brasileiros estiveram entre os 50 melhores do mundo no Cocoa of Excellence Awards (Salão do Chocolate de Paris), tendo recebido uma condecoração na categoria ouro e duas pratas dentre os selecionados da América do Sul.
A produção do estado do Pará domina os blends (mistura de variedades). É do assentamento Tuerê, em Novo Repartimento, a amêndoa de cacau utilizada na receita da chocolateira vencedora do prêmio CNA Brasil Artesanal.
O produtor do cacau que se distingue ao paladar é Francisco Cruz. Apesar de não ter participado diretamente da premiação, o jovem agricultor se declara honrado da conquista por ter processado uma amêndoa de tanta qualidade. Cruz ainda esteve em 2019 no salão de Paris.
Produtor de cacau, Francisco Cruz // Foto de Matheus Costa/Sedap
Na edição deste ano da maior premiação de chocolate do mundo, o Pará também marcou presença. O produtor João Evangelista Lima recebeu o prêmio na categoria prata e teve o trabalho de 18 anos com cacau internacionalmente reconhecido. Já no país, o cacaueiro foi homenageado pelo feito no III Concurso Nacional de Qualidade de Cacau Especial do Brasil.
“Me sinto privilegiado! Como pequeno produtor, eu comecei do começo, a plantar e a colher. Mas eu não consegui isso sozinho, temos toda a equipe, técnicos. Agora eu tenho um objetivo na minha vida… eu gosto tanto de preservar a natureza, de plantar árvore. Hoje, poucos produtores podem dizer que mantém espécies como o mogno. Na minha pequena propriedade tenho de 25 a 30 variedades preservadas ao meu redor”, disse orgulhoso no evento.
João Evangelista Lima, produtor de cacau
Os cacaueiros de João Evangelista preservam o meio ambiente enquanto produzem. A árvore de cacau cresce em consórcio com espécies nativas, pés de cupuaçu e banana num sistema de agroflorestal, no qual o componente florestal sequestra e fixa o carbono no solo. O sistema, inclusive, é uma das tecnologias implementadas pelo Plano ABC+ e deve ser implementado em 100 mil hectares até 2030, conforme cronograma das ações.
“A cacauicultura é totalmente aderente à preservação do ambiente e à fixação de carbono. A gente quer atuar para a captação de recursos e para desenvolver projetos para a remuneração por conservação ambiental e créditos de carbono. Já na questão da qualidade, o cacau brasileiro é fruto de trabalho descente e fruto de produção sustentável, o que já se exige no mundo de hoje, principalmente após a COP26”, acrescenta o Diretor da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), Waldeck Pinto.
CACAU FINO DE QUALIDADE
Para o diretor da Ceplac, o futuro do Brasil está na produção de cacau de qualidade seja para o consumo interno quanto para exportação. Apesar de não ser mais o maior exportador de cacau do mundo (atualmente o país reveza entre a sexta e a sétima posição), os produtores em parceria com órgãos técnicos empregam novas tecnologias e buscam o melhoramento genético das espécies.
Isso alterou o cenário de recuperação da crise na lavoura cacaueira e demostra um investimento na qualidade do produto. Por isso, além de ter estabelecido como meta a autossuficiência em 2025 com uma previsão de produção de 270 mil toneladas, a Ceplac buscar trabalhar com o aumento da qualidade da amêndoa do cacau, de 3% para 5%.
O que, na prática, somente pode ser aferido com a participação dos produtores em concursos e premiações. Pelas análises de especialistas, o cacau fino tem potencial aromático e zero conteúdo de off-flavor, retirando defeitos ou notas estranhas e não agradáveis que acabam trazendo ao chocolate traços metálicos, de borracha ou até fumaça – que a depender do nível é bem desagradável. Essas notas estranhas podem ocorrer em erros de processamento dos grãos ou de armazenamento.
Em sua terceira edição, o Concurso Nacional de Qualidade do Cacau Especial do Brasil mostra que, neste momento, o cenário é de investir na qualidade do produto para diferenciação e agregação de valor ao cacau, estimulando e promovendo a excelência da produção de cacau no Brasil, em todas as suas etapas.
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