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Utilizado na fabricação de joias, moedas, dispositivos eletrônicos, e também na medicina, o ouro lidera a relação dos principais bens minerais comercializados na Bahia. Conforme dados do mais recente Sumário Mineral, o minério corresponde a mais de 26% do valor de toda a produção do estado.
A Bahia, que atualmente é quarto maior produtor de ouro do país, concentra grande parte da sua produção no município de Jacobina, cidade que, no último Sumário Mineral, lidera a produção comercializada do estado, sendo responsável por 26% de todo o valor que é gerado com a produção de minérios. Além de Jacobina, a produção de ouro é realizada nos municípios de Barrocas, Araci, Gentio do Ouro e Santaluz. 
