Um grupo empresarial do setor de alimentos de origem animal foi alvo da Operação Quaresma, deflagrada 3ª feira (6.dezembro) pela força-tarefa de combate à sonegação fiscal na Bahia, composta pelo Ministério Público estadual e pela Polícia Civil da Bahia.
Segundo as investigações, o grupo teria sonegado pelo menos R$ 8 milhões em impostos por meio de fraudes à fiscalização, principalmente quanto ao recolhimento de ICMS. Foram cumpridos mandados de busca e apreensão no município de Barreiras e, a pedido da força-tarefa, a Justiça determinou o bloqueio de bens de empresários e empresas investigadas por participação no esquema fraudulento.
De acordo com as investigações, o esquema de sonegação envolveria ainda a triangulação de compra e venda de animais vindos de outros estados do país, além do uso de notas falsas. 
